福井の蔵「丹生酒造」飛鳥井さんの「しぼりたて」を飲みました。

JUGEMテーマ:日本酒

 

仕事の撮影でお邪魔した際にしぼりたてが、マジしぼりたてだ!と言う事で購入しました。

 

実は飛鳥井さん、初めて飲ませて頂きました。

女将さんが「美味しく仕上がってますよ~」とおっしゃっていましたが、本当に美味しかった。

 

私の好きな味です。

 

コクがあって、甘さがあってふわっと幸せな気持ちになる味!

 

あまりにも美味しかったので会社の酒飲み上司に半分持って行って飲ませてあげたくらい(笑)

この丹生酒造さん、酒蔵の前ある八坂神社境内の水からお酒を仕込んでます!

その清水は「湧き水の冷たきこと夏は汗を去り、冬は温かきこと温泉のごとく」とうたわれています。(なんかすごくないですか)

 

厄病、平癒に効果があることが伝えられ古くから霊水として里に知られています。

 

近年は北陸名水百選に選ばれ、別名「延命の水」とも呼ばれているらしく三代目はこの霊水の流れを承ることを約束して酒造りを始めたようです!

もうなんかすごくないですか?!ありがたいw

 

ストーリーもさることながら、このしぼりたてはフレッシュな日本酒すきには飲んだ方が良さそうな1本です。

 

https://www.asukai1716.com/ 

 

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自分のお店のwebサイトにはまだアップしてない。季節限定ものだし、ぜひぜひこちらから買ってみてください♪

 

 

 

 

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