JUGEMテーマ：日本酒
2018年の春に飲んだお酒の話です。
名古屋在住のお客様が来られ名古屋の手土産ならこれだ！と酒屋さんに勧められて持ってきてくれました。
行った酒屋さん、センスよすぎですw
お客様と共に、一緒に飲ませて頂きました。
最初普通の日本酒用グラスで飲みましたが「これはワイングラスだな・・・」と！
ワイングラスで頂きました。ことさら香りが良く、華やか。
こんな事書くのは大変無粋ですが・・・
福井の「梵」さんの「日本の翼」のような煌きのある味で、1本（しかも一升瓶）が1時間でぺろっとなくなりましたｗ
そのときは完全に生ハムが我々の酒のアテでした。
使用品種/山田錦 精米歩合45％
