バイヤー仕事について書く【クルメキッコーうまかばい】

ネットショップでバイヤーを担当しています。

会社の業務で、15年ほど前からサイトを開設していてここ7年は結構本気で取り組むようになってきた(会社がな。わたしゃいつでも本気だよ)

こんなの。

http://www.hyakuyoko.com

最近は都会で(笑)全国の地産地消商材を声かけさせてもらっていて。

ところで自分のルーツが、父が東京、母が三重、父の父は東京、父の母は茨城、母の父は京都、母の母は鹿児島、と

本当にミクスチャーなため、ルーツになっている地方を主軸に声をかけたりもしていて。

その中で、自分の中で大ヒットの商品があって。(いや、実際サイトでも売れてるのだがw)

それがこれだ!

その名も「うまかばい」!!!!!

やばいっしょwネーミングwパッケージも・・・ダサいw

最初吹きましたもんw(ごめんなさいクルメキッコーさん)

商談を担当してくださったのは多分社長の息子さんで、「やばいネーミングですね」と言うと

「ほんと美味いんですってば! 煮魚とかめちゃくちゃうまかばい!」と言って、サンプルを(結構大きめの)下さいまして。

(地方から来てるから持って帰るの大変やったわ)

で、帰宅してから、頂き物のサンプルは順番にお試ししたり、担当者に配ったりするけど

これは使ってみようと決めて放置しておき。

ある日、カレイがあったので使ったら本気で美味しく炊けて(しかもふっくら)

サンプルを使い切ったのでamazon primeで1本購入し(自社のサイトの掲載作業が遅いんだもんw)

思いつきで唐揚げを作ったら殊の他うまくて、と言うかめちゃくちゃうまい。

作りかたは自社のサイトに載せた

http://www.hyakuyoko.com/shop/shopdetail.html?brandcode=000000013295&search=%A4%A6%A4%DE%A4%AB%A4%D0%A4%A4&sort=

今も下味付け中。

コツはうまかばいをケチらないこと!

さらに鶏皮もこれで下味をつけてカリッと揚げてみてほしい。

サイコーーーのビールのあてになります!

うまかばい、ほんとにうまかばい!ですわw