バイヤー仕事について書く【クルメキッコーうまかばい】
ネットショップでバイヤーを担当しています。会社の業務で、15年ほど前からサイトを開設していてここ7年は結構本気で取り組むようになってきた（会社がな。わたしゃいつでも本気だよ）こんなの。http://www.hyakuyoko.com最近は都 ...
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料理
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日本酒
安本酒造 白岳仙 純米吟醸五百万石あらばしり
RISE BARにて。あらばしり（荒走り/新走り）について。新米で仕込むモロミを、槽（ふね）と呼ばれる搾り機に、酒袋積み重ねていき、圧力を加える前にモロミの重さのみで自然に流れ出す一番最初のお酒の事を言います。個人的にキュッとした味と認識し ...
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日本酒
三宅彦右衛門酒造 早瀬浦 浦底
最近は山ばかり登っていて、酒を飲んでいませんでしたがやっと飲みに行きました♩そう、またあそこ。福井市浜町の「RISE BAR」へ季節外れ（2月・３月が発売なので）の浦底があったので頂きました。今年は予約して購入していなかったので、助かります ...
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日本酒
喜久盛 純米原酒 ビクトル投げからの膝十字固め 30BY
にごりが飲みたいと伝えたら、こんな強烈なジャケットの酒が登場したwwwwwww でもこれはすごく美味しかった。 ジャケットに見合わない滑らかなにごりの日本酒。にごりでも辛口 ...
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日本酒
竹雀 山廃純米 雄町70 無濾過生原酒（岐阜県）名古屋YATAさん
GW初日名古屋駅近くKITTEの中のYATAへ行きました。おしゃれで清潔です。場所もわかりやすく、お店とトイレも距離がちょうどよくてよかったwここは日本酒の中でも「純米酒」の専門店ということで…45分の利き酒コースを頼みました。おつまみも気 ...
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ワイン
テンプラニーニョ！Nabal tempranillo barrica 5 meses
行きつけの酒屋「リカーワールド華」さんのソムリエ野尻さんが買い付けたというワインを購入しました。いつもなら2本1,500円もしくは2,000円のワインですが、今日はポイントが7000も貯まったし、奮発！ということで。マルーン（濃い紫色）な色 ...
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ウイスキー
ウイスキー好きが持ってきたウイスキー4選（修正しました）
GWも後半。私は寂寥感で萎えています。都会へ繰り出してたくさん日本酒を飲んできました。書きたいのですが、遊んでばかりで。すいません。今回は初ウイスキーに関してです。基本ウイスキーは苦手とプロフィールにも書きましたが、変わりつつある今日この頃 ...
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日本酒
浜町未来酒場に行ってきた その2
浜町未来酒場へ行ってきた その１の続きです。長々とすみません。お付き合い下さい。紀土 純米大吟醸sparkling（福井へようこそ！！）いやーーーーーーー来てよかったです！キッドさんを飲めるなんて！！しかも本気でスパークリングしています。 ...
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日本酒
浜町未来酒場へ行ってきた その１
先日の日曜（４月１４日）福井市の風情ある場所「浜町」で日本酒のイベントが有り、初参加してきました。去年もあったのは知ってたけど、一緒に行ってくれる人がいなくて（ヘタレ）前売りのチケットを2500円で購入するとおちょこと１０枚チケットが付いて ...
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ワイン
福井市 ヤスブンはワインの宝庫って知っていたけど。
JUGEMテーマ：ワイン 日EU経済連携協定最高かよ♪庶民にもいいことあった。ヤスブンに行ったら日EU経済連携協定で安くしたと書いてあった！！980円ワインが150円程安くなっておりました。嬉しいです。嬉しすぎます。980円ワイン ...
